何年ぶりかに焼いてみたシフォンケーキ。
実家にガスオーブンがあった頃には、
かなりの頻度で焼いていました。
引越しをしたときに、オーブンレンジに変えられてしまったのですが、
それで何度やっても上手くいかず、諦めてしまいました。
結婚してからも、家にあるのはオーブンレンジ。
以前にも書いたかもしれませんが、これは旦那様が一人暮らしを
していた頃から使っているものです。
ケーキ類も焼きますが、なかなか焼けない、焼き色がつかない・・・
というわけで、シフォンケーキなんて当然無理だろうと思い、
諦めていました。
では、なぜチャレンジしたかというと、
「そろそろ消費しないとマズイであろうと思われる卵」を使いたかったから。
万が一食べられないほどのものになっても
諦めがつくかな、と思ったのです。
シフォン型も、「ジャマだから持っていって。」と母から渡されてあるので、
一回くらいチャレンジしてみるか、と。
とはいえ、失敗はしたくないので、今回は予熱に注意してみました。
一度、お湯を入れたボウルをレンジで温め、庫内の温度を上げておき、
さらにオーブン機能に切り替えて、予熱。
それが良かったのかどうかはわかりませんが、
焼き上がり時間はレシピ通り（いつもはレシピの時間より長くかかる）、
焼き色もついています。
膨らみは、納得のいくものではありませんでしたが、
これは、砂糖の量を減らしたり、メレンゲを作るときに卵黄が混ざってしまい
卵白が上手く泡立たなかったせいかもしれません。
でも、一応しっとりふわふわにできたので、
家で食べるぶんには差し支えないかな、と思います。
というわけで、ウチのオーブンレンジでも
シフォンケーキを焼くことができる という判定（？）
実は、オーブンレンジを買いかえる予定で、
どれにするかもだいたい決めていたのですが、
もう少しこの子でいいかな と思い始めているのでした。
夏休みは楽しく過ごされましたか？
ウチでは旦那様が長期休暇を取らなかったので、
いつもとかわらない日々でした。
この前の土日は私の実家に家族で泊まりに行き、
少々のんびり・・・のはずでしたが、
なぜかチビちゃんは夜中に2時間くらい泣き続け、
私は寝不足でした。
ギャーギャーという感じではなく、めそめそしくしく・・・というような。
日中はケロッとして、楽しそうに遊んでいましたが。
チビちゃん、めずらしくワンピース姿です。
いつもはワンピースとして着られるものにも、
パンツとかレギンスを合わせてしまうので。
見慣れないので最初は何だか違和感がありましたが、
慣れてくると、なかなか女の子らしくて良いではないの
と思えてきました。
このワンピースと下に着ているTシャツ、
チビちゃんの2歳のお誕生日に、旦那様の弟くんが
プレゼントしてくれたのです。
旦那様とは年が離れているので、
私とはなんと一回りも違うのですが、
若いのに（若い男の子って、姪っ子の誕生日なんて気にしない
イメージがあるので・・・）とても気が利くので感心してしまいます。
で、その洋服が、若干パツパツになってきたので（サイズ90�僉法�
たくさん着せないともったいないっ！と思い、
「めずらしくワンピース姿」となったのでした。
来年、もっとスリムになってくれれば、
チュニック風に着られるかな？と期待しております。
梅酒葛餅
甘さ控えめで酸っぱめの梅酒で作ったら、いまいち。
もっと甘い梅酒で作った方がおいしいのだと思う。
おいしい梅酒なのに、もったいなかった。
チュロス
見た目おかきのようだけど、簡単でおいしい。
洗双糖だとからまなかったので、やはり粉砂糖が良い。
タピオカ入りココナッツミルクぜんざい
簡単でおいしかったので、また作るつもり。
牛乳100ccに増やすと、もう少しさらりとした感じになって
この季節にはいいかも。
チビちゃんは口に入れたら、複雑な表情をしていた。
以上、ただの覚え書きでした。
近所に水遊び場があるので、お友達と遊びに行ってきました。
今年は水着購入を見送ることにしたので、服のまま。
チビちゃんは一度遊ぶと長いので、お友達は先に帰りました。
スタバでミルクを飲んでいこうと誘い、何とかあがらせたのですが、
空は何だか怪しい雰囲気・・・。
「雨が降るかもしれないから帰ろうか。」と言ったのですが、
「スタバでミルク飲むでしょ。」 と。
しかたがないので行ったのですが、ますます空は暗くなり、
飲み終わって外に出ると、既にポツポツと雨が・・・。
洗濯物も布団も干しっぱなしにしていたのであせりました。
チビちゃんを抱っこして（気持ちだけ）ダッシュで帰ったのですが、
ものすごい雨だったので、布団は中までビショビショ。
そして、自分たちもビショビショ・・・。
あぁ、本当にショック。
この時期に布団を干したまま出かけてはいけないと
再確認したのでした。
前回行ったときは途中まで貸切状態だった水遊び場。
最近、公園でチビッコを見かけないなぁ と思っていたら、
みなさんこちらにシフトしていたようで・・・。
今日は最初から結構人がいて、
途中からは保育園の子たちも来たので、
ものすごい混み具合でした。
雨にも降られましたが、
「じゃぶじゃぶ楽しかったねぇ。」
「〇〇君（一緒に行ったお友達）と遊んだ。」
「ミルク飲んだねぇ。」
と、家に帰ってきてからも楽しそうな様子だったので、
夏場はこちらで遊ぶ回数が増えそうです。
水遊びデビュー。
最近、手を洗うのが大好きで、洗面所に自分のイスを運んできて
勝手に手を洗う・・・というより遊んでいるので後始末が大変です。
そんなわけで、日曜日に初めてプールで遊ばせてみました。
きっと喜ぶだろうと思ったら、やっぱりとっても楽しそう。
最初は立ったままでしたが、しばらくするとベタッと座って遊んでいました。
遊び方としては、主に旦那様がジョウロで水を出してあげ、
チビちゃんがその水で手を洗う・・・洗面所と一緒です。
今日も暑くて、どうしても外に出る気になれなかったので、
お風呂場でシャボン玉で遊んだり、プールで遊んだり。
「あー、雲うごいてるー。」「風ふいてるねぇ。」
なんてお話しているチビちゃんに相槌をうちながら、
私も足だけつかって、のんびり過ごしました。
只今、チビちゃんお昼寝中。
引続きのんびり過ごしています。
