今まで使っていた油が、いろいろな意味で？？？になってきたので、
太白ごま油に変えてみました。
まずは小さいサイズでお試し。（写真は大きいサイズのものです）
変なくせもなく、気持ちの良い油という感じ。
ドレッシングを作ってみたら、今までのよりおいしい気がする・・・
というわけで、ウチの定番になりそうです。
ごま油という名前がついているので、
いわゆるごま油の色が薄いバージョンかと思っていたら、
ごまの香りなどはなく、普通の植物油の感覚で使えるのですね。
最近まで知りませんでした・・・。
時々キッチン用品を購入しているところ（ネットショッピングですが）で
販売していたので注文。
きれいなレシピカードがついてきました。
パウンドケーキなどのスイーツレシピもあったので、
今度作ってみようと思っています。
バターではなくて、太白ごま油で作るパウンドケーキ。
いったいどんなケーキができるのでしょう。
豆好きですが、煮豆は初めて作ります。
煮崩れたものが多くて、あまりキレイには仕上がりませんでした。
豆がコトコト煮えていく様子を見ていたかったのですが、
チビちゃんに「うぎゃーっ」と叫ばれ、「あいーっ」と呼ばれ、
「ふえ〜ん」とぐずられ、なんだか落ち着かない時間でした。
市販の煮豆はどうも甘すぎて、ちょっと苦手。
今回は、豆２００ｇに砂糖１２０ｇで作りましたが、
なかなか食べやすい甘さです。
これが甘さ控えめのレシピということは、いったい市販の煮豆には、
どれくらい砂糖が入っているのでしょう？
でも、食べやすい甘さゆえ、食べ過ぎてしまい、
結局、砂糖の摂取量はあまり変わらないような気が・・・。
お正月は小豆を煮て、あんこを作りました。
今度は、何の豆を煮ようかな？
・ショート(S) 240cc
・トール(T) 360cc
・グランデ(G) 480cc
・ベンティ(V) 590cc
最近、日曜日は、近所のスタバでコーヒーとお菓子を買って、
家でお茶することが多いです。
ショートだとちょっと物足りないのだけど、トールだと多いな・・・と思っていた私。
だいたいいつも二人して「本日のコーヒー」を頼むので、
ベンティというサイズを注文して半分こすればちょうどいいかも。
どれくらいの大きさなのか見てみたいし。
というわけで、買ってみました。
よくある粉チーズの容器と背比べ。長い・・・。
この半分こ、経済的だし、ゴミも少なくなるし、なかなか良いです。
（カップを洗う手間が増えますが。）
でも、チビちゃんと３人でお店に行き、コーヒー１つ・お菓子２つを注文したところ、
「コーヒーはひとつでよろしいですか？」
と突っ込まれてしまいました。
そして、今日のお菓子は、クッキー＆クリームチーズケーキとザッハトルテ。
しかし、旦那様の注文を聞いていて？？？
ザッハトルテの切る位置がなんだかヘン。
「ザッ・ハトルテ」に聞こえる・・・。
店員さんに聞き返されて、もう一度答えていたけれど、
やっぱり「ザッ・ハトルテ」って言ってるよね？
家に帰って聞いてみたところ、「ザッハトルテのザって、冠詞 でしょ？」とのこと。
つまり、「The ハトルテ」という名前だと思ったらしいです。
う〜ん、ザッハトルテは英語じゃないと思う。
一ヶ月くらい前の離乳食です。
小さな器で、おままごとみたい。
離乳食って、
「チビちゃん、ごはんですよ。はい、あ〜ん。
おいしい？そう、おいしいの。たくさん食べてね〜。」
という感じを夢見ていたのですが、実際は戦場・・・。
「ちょっとぉ、スプーン投げないっ。あっ、こらっ、
バンボ（という椅子です）から抜け出さないっ。
もう食べないの？うわぁぁ〜、手で掴まないでぇぇぇ〜っ。」・・・リピート。
顔も服もまわりもぐちゃぐちゃで、後片付けも大変だったりしますが、
食べたときの反応は楽しいです。
好きなものを目の前に持っていくと、「はぁっはぁっはぁっ」
と興奮しながら手を出してきますし、
苦手な味だと「おえ〜っ」っていう表情。
結構「おえ〜っ」の顔もかわいくて、好きです。
これが自分で食べようとする頃になると、もっと凄まじいのでしょうね・・・。
そんな日は、すぐそこまで来ている気がします。
押し麦入りのクッキーを作ってみました。
お米と一緒に炊こうと思って買ったのですが、
なかなか消費しきれないので。
このクッキー、素朴な味で私は好きなのですが、とーってもカタイ。
歯が弱い人は食べられないと思います。
私も奥歯でないと、噛めません。
食べているときの音もすごいです・・・。
噛み応えがあるのと、押し麦の繊維で、たっぷりの飲み物と
一緒に食べると、結構お腹にたまります。
ダイエットクッキーになるかも。
キッチンへの進入を阻まれているチビちゃんです。
（背景が見苦しくてすみません・・・
旦那様が寝込んでいたので、布団敷きっぱなしです。）
これは、お出掛けから帰ったところかな？
機嫌の良いときは、キッチンで料理している私を、
こうやって見ています。
機嫌の悪いときは、ここで号泣しています。
しばらくは、衣装ケースを置いておけば大丈夫、
と思っていたのですが、
今日、衣装ケースの上に乗っていました。
近くにいたからよかったものの、
そのまま顔面から落ちていたら・・・と思うと
恐ろしい。
本格的に進入を防がなくてはならなくなりました。
年末に、ゴミ箱を買い換えました。
大きい方がキッチンのゴミ、小さい方がオムツ用です。
今まで使っていたキッチンのゴミ箱が壊れたのと、
オムツ用に使っていたプラスチックの蓋付バケツにニオイが
ついてしまったためです。
ブラバンシアのペダルビン、勇気を出して購入。
何に勇気を出したかといえば、お値段と色です。
まず、お値段。
ゴミ箱なのに、なぜに？というお値段です。（私としては）
今まで使っていた似たような安いゴミ箱は、１年くらいで壊れました。
壊れた箇所を見てみると、一番負荷が掛かりそうな部分に
プラスチックが使われていて、「そりゃ、壊れるでしょう。」という感じ。
ブラバンシアは、これなら普通に使用していれば、そう壊れることはないだろうな、
と思える作りでした。
そして、色。
白は汚れが目立つだろうと敬遠していましたが、
逆に汚れが目立つからこそ、こまめに掃除するかな、と。
居間とキッチンの間の引戸を、チビちゃんが余裕で開けるように
なってしまったのですが、
キッチンに進入して食い付くのが、ゴミ箱とスリッパ。
放っておけば、さわさわ・なめなめ・・・。
なので、チビちゃんが触ってもいいように、いつも清潔にしておきたいと思い、
白にしました。
なるべくなら、触らせたくありませんが。
それから、こちらのゴミ箱、ゴミ袋が中のバケツと本体の間に
収まるので、見た目もスッキリ。
チビちゃんがビニールを引っ張って、ゴミ箱が頭にゴンッ、
という心配もなくなりました。（２・３回やっています）
しかし、普段は押入れにしまってある衣装ケースを引っ張り出して、
チビちゃんのキッチン進入を防いでいます。
いずれにしても、毎日せっせとゴミ箱を磨いて、美しさをキープするのが目標。
さてさて、箱根駅伝ですが・・・
残念ながら我が母校は、シード権獲得ならず。
来年は予選会から勝ち上がって、ぜひ出場していただきたいです。
お正月、のんびり家で過ごしています。
おせち料理はすべて買ったものです。
重箱もないので、プレートにまとめてみました。
でも、来年は重箱も用意して、せめて１・２品は手作りしたい。
栗きんとんとなますは作る予定。
それから、黒豆にもチャレンジしたいと思っています。
２日・３日は、箱根駅伝を見ます。
これを見ると、「お正月だなぁ」と感じます。
旦那様には、「走っているのを見ておもしろい？」とか、
「ＤＶＤに撮って２倍速で見ればいいのに。」
などと言われますが、最初から最後まできちんと見たいのです。
ゴールの場面は感動。
そして、リタイヤしてしまう選手などいると、それこそ号泣です。
私の母校も出場しているのですが、往路の成績は思わしくなく・・・。
どうにかシード権だけはとっていただきたいものです。
話は前後しますが、既におせち料理に飽きてしまった私たち。
今日は、朝：パン 昼：ラーメン 夜：チャーハン でした。
まだ余っているから、明日はおせち復活かなぁ・・・。
