以前から作りたいと思いながら、なかなかできなかった渋皮煮。
スーパーで大きな栗を見つけたので作ることに。
昨日の午前中から栗を水につけておいて、夜、チビちゃんが寝てから皮むき。
今日は朝から茹でて水を替えて・・・を繰り返し、
まわりに付いている繊維の処理をし、最後シロップで煮て完成。
できたばかりのものを食べてみましたが、おいしい！
でも、明日には、もっとおいしくなっているはず。
最初の皮むきは大変でしたが、それさえ済んでしまえば
あとはそれ程大変な作業はないので、もっと早く作ればよかったなぁ、と。
何だかとてつもなく面倒な気がして、なかなか作れなかったのです。
栗が出回っている間にまた作りたいのですが、
そうなると栗の皮むき器が気になる・・・。
あの作業さえラクになれば、気軽に作れると思うのです。
ある日公園で、忘れ物のボールをチビちゃんが発見しました。
楽しそうに遊び始めてしまい、元の場所に戻そうとして取り返すと激怒。
悪いな・・・と思いつつ、そのまましばらくお借りしてしまいました。
そこへ、おじいさまに連れられた女の子が登場。
かわいいピンクのボールを持っていました。
チビちゃん、突進。
とりあえず忘れ物のボールでごまかしてみましたが、
ついにその子の方へ、タタタ〜ッと。
もうお帰りのようで、女の子はベビーカーに乗っていたのですが、
ボールを指さして、大きな声で「あ〜っ、あ〜っ」と催促。
おじいさまが、「どれどれ、渡してみたらどうなるかな。」と、
チビちゃんにボールを貸してくれました。
受け取ったとたん、おじいさまに向かって、「にぃ〜」とお得意のスマイル。
女の子が自分のボールを取られて怒ってしまったらどうしよう・・・
とヒヤヒヤでしたが、とても穏やかな子で、特にそのような様子はなく、ほっ。
なんとかお返ししたのですが、公園を出て行く二人を
トコトコ追いかけてしまうチビちゃん。
連れ戻すと、今度は男の子たちがサッカーを始めていました。
もちろんボールへまっしぐら。
キケンですし、時間も時間なので帰ろうとしたら、大暴れ。
かまわずベビーカーに押し込んで、さっさと公園を離れたのですが、
ベビーカーから乗り出してしまう状態。
しかたがないので、スリングで抱っこして帰ってきました。
ちょっとがんばって遠くの公園に来たことを後悔・・・重い。
そんなことがあったので、次の日は間に合わせのカラーボールを持って公園へ。
ボールを持ったままテクテク。
遊ぶ様子もなく、とにかく持った状態でテクテク。
そして、アリを見つけると「あっ」と教えてくれます。
ず〜っとそれの繰り返し。
大きいボールの方がいいのかな。
ということで、数日後、もっと大きいボールを購入しました。
今度は、投げたり弾ませたり蹴ったり・・・と楽しそう。
でもやっぱり、「アリ」が気になってしかたがないみたいです。
シナモンロール再び。
「かもめ食堂」のシナモンロールレシピを見つけて、作りたくなってしまいました。
このレシピ、映画のパンフレットに載っているようです。
出来上がって食べてみるとおいしいのですが、何かしっくりこないというか・・・。
なんだろうなんだろうと考えて、その結果、「塩」ではないかと。
レシピにはどちらとも書かれていないのですが、
今回、無塩バターを使ってしまいました。
でも、生地には有塩バターを使うか、無塩なら塩を加えた方が
味がしまったのではないかな、と思うのです。
ちょっと納得いかないので、またチャレンジするつもりです。
手ごねのパンは気合が必要なので、しばらく先になってしまいそうですが。
はみがきを始めてから数ヶ月経ちますが、だんだん抵抗が激しくなってきて、
それに伴い私の体力の消耗も激しくなっていくような・・・。
一日3回のはみがきが、かなり憂鬱です。
油断すると、噛まれたり蹴られたり、バシバシ叩かれたり。
食事後、まずイスに座った状態で、はみがき開始。
歯ブラシは、いつも2本用意します。
なぜなら必ずチビちゃんに奪われてしまうから。
でも2本用意しても、写真のように2本とも奪われてしまうこともしばしば。
なぜか2本一緒に持って口に入れます。
「まだあるもんねー。」と3本目を持ってきても、
空いている手で奪われてしまうことも・・・。
手ごわいです。
通常この状態でおとなしくみがかせてくれることはないので、
イスからおろして第2ラウンド。
和室に移動して、寝かせたり座らせたりでとにかくみがこうとするのですが、
ここでだいたい痛い目にあいます。
「はみがきは楽しい雰囲気で。無理矢理は好ましくない。」
という情報もありますが、コレ、難しいです。
最初は努力してみるのですが、時間が経つにつれて「いらいらいら〜っ」と
してきてしまって、最後はほとんど無理矢理に近い状態・・・。
友達に、「変な顔とかして笑わせて、そのスキにみがく」
という方法を教えてもらったので試しているのですが、なかなか。
笑った！よしっ。と思ってハブラシを近づけると、
すぐに唇をキュッと結んでしまう。
それでも少しずつみがくのですが、今度は面白い顔に飽きてくるのですね。
だんだん笑ってくれなくなるのです。
私もそんなにバリエーションがないので・・・。
もう、ホントに疲れるのです、顔が。
いつになったら、このはみがき戦争は終結するのか。
でも、新バージョンのヘン顔でウケてもらえると、
ちょっとうれしかったりする私もいます。
写真は、祖父（私の母方）が描いた絵です。
昨日、祖父の納骨があり、山梨まで行ってきました。
納骨といっても、亡くなったのは2年前です。
献体登録していたので、亡くなってすぐ、遺体は引き取られていきました。
それが最近になって、やっと骨になって戻ってきたのです。
多趣味な人でした。
油絵、俳句、写経・・・自費出版ですが、本も書いたことがあります。
母曰く、「貧乏だったのに油絵なんか描いて、絵の具代が大変って、
おばあちゃんがよく怒っていた。」そうです。
私は遊びに行くたびに、「新しい絵、見せて。」と、
油絵やスケッチブックを見せてもらいました。
小学生のときだったと思います。
そんな私に、1冊のスケッチブックをくれました。
最初のページに、緑色のペンで、
「ありがとう は、唇からこぼれる宝石」
と書かれていました。
よく覚えていませんが、作家か、どなたかの言葉だったと思います。
いつも心に留めておくよう、書いてくれたのでしょう。
残念ながら私は、近くにいる人にほど、「ありがとう」を
言いそびれている気がします。
時々、「ああ、そういえば・・・」とこの言葉を思い出し、反省するのです。
中学生の頃、なぜか一人で祖父の家に遊びに行ったことがあります。
そのとき、「何にもなくてつまらないだろう。ビデオでも見る？」と言って、
オペラ座の怪人と、古いショパンの映画を録画したものを見せてくれました。
弟が小さかった頃、祖父の後ろに立って、ニコニコしながら、
「ざらざらして、おもしろい。」と、よく坊主頭をなでていました。
もう一つ面白いと言っていたのが、トーストです。
冬には石油ストーブを使っていたのですが、
パンを食べるとき、ストーブの上にポンッと食パンを置いて、
「トースト」と言って、焼いて食べていたのです。
あまり上手く焼けず、所々黒く焦げていたような気が・・・。
他にも、いろいろなことを思い出しました。
祖父が危篤と連絡があって、そのあとすぐ、亡くなったとの知らせが入りました。
なので、最期は会うことができませんでした。
その次の日に、病院で妊娠が判明。
せめて、「お腹の中に、赤ちゃんがいるよ。」ということだけでも
伝えられたらよかったのにと、今でも思うのです。
この頃、おもちゃのパーツやら大中小のたいこやらを
積み上げて遊ぶ姿をよく見るようになりました。
積み木を与えてあげたいと思ったのですが、投げたりして危ないので、
硬くなくて積み木のように遊べる物はないかと。
デパートに行ったとき、子供を遊ばせるスペースに置いてあったのが、
写真に写っている布でできたブロックです。
このブロックが気に入ったようで、スペースに散らばっていたものを
一ヶ所に集め（他の子から奪ったものもあり・・・）遊んでいました。
ちょうどいいと思い、そのままおもちゃ売り場へ行って、お買い上げ。
最初は、私たちが積み上げたものを壊す専門でしたが、
だんだん自分でも積んで遊ぶようになりました。
ただし、１つ積むごとに拍手の催促があります。
結構バランス良く積み上げるものです。
失敗したときや、自分で壊した後は、必ず「あ〜あっ」と言います。
本当は、絵の描かれていないシンプルなものが欲しかったのですが、
動物の絵が楽しいようなので、これにして良かったかな。
この絵のおかげで、いくつか動物を覚えたようです。
いろいろとマネをするようになったチビちゃんですが、
飲み物も、私たちが使っているガラスのコップで飲みたがります。
使わせないとぐずぐず・・・というより発狂。
こちらは落とされやしないかとヒヤヒヤで、
このごろスリリングなお食事タイムとなっています。
このコップは、表面のでこぼこが滑り止めにもなるようで、持ちやすそう。
一度、「もう、おしまい。」と取り上げようとしたら、
怒ったチビちゃんが、ハイチェアに座った状態で、ポイッとコップを投げてしまいました。それでも割れなかったので、かなり丈夫なようです。
チビちゃん用のメラミン素材の持ち手つきコップもあるのですが、
それで飲んだ後も、必ずガラスコップを所望。
ごまかしは、ききません。
ピザの生地は、パンのようなふわふわのものより、フチがカリカリしているものが好き。
レシピは、以前雑誌から切り抜いたものを参考に、それを適当にアレンジしました。
<玉ねぎのピザ> 約23�僉�1枚分
（生地）
・強力粉 120ｇ
・ドライイースト 小さじ1/2
・塩 ひとつまみ
・オリーブオイル 小さじ1
・ぬるま湯 50〜60cc
・玉ねぎ 小1/2個
・ピザ用チーズ 適宜
・乾燥オレガノ 〃
・クレイジーソルト 〃
（なければ塩）
・黒こしょう 〃
１、生地の材料をボウルに入れて捏ねる。
表面が滑らかになったら丸めてラップをかけ、
倍くらいの大きさになるよう、暖かいところに置く。（約40分）
２、生地を手で押してガス抜きし、もう一度丸めてラップをかけておく。
その間に玉ねぎを薄くスライスし、オーブンを220℃に温めておく。
３、生地を、クッキングシートを敷いた天板に丸く伸ばし、玉ねぎ、チーズを散らす。
その上に、オレガノ、クレイジーソルト、黒こしょうを振り、20分程焼く。
ウチのオーブンレンジは200℃までしか出ないので、グラタンキーをポチッ。
生地を伸ばすときも麺棒など使わず、手です。
シンプルなピザなので、おつまみにも良いかと思います。
私は、岩手のりんごジュースと一緒に。
岩手に行ったとき購入した鉄のおさる。
お土産屋さんの南部鉄器コーナーで見つけました。
前回行ったときに一匹、便利なので今年も一匹購入。
手前が今回のものですが、少しリアルなおさるになっていました。
前に買った物の方が、可愛げがあったような・・・。
こんなふうに、キッチンで玉ねぎの入った袋や、
キッチンツールを持ってもらっています。
